Die Software für Wareneinsatz

Wissen Sie, wie viel Sie verdienen wirklich mit jedem Gericht?

DishCost berechnet tatsächliche Kosten, Wareneinsatz, Marge und Mindestverkaufspreis. Sie geben das Rezept ein und die Kalkulation erfolgt während der Zusammenstellung.

Bis zu 3 Produkte kostenlosKeine Karte erforderlichIhre Daten bleiben gespeichert
◆Für Restaurants, Pizzerien, Pubs und Feinkostbetriebe
DishCost · Recipe

Tagliatelle mit Fleischsauce

Gesamtkosten€ 2,01
Bruttomarge84,2%
Mindestpreis€ 7,35
Fresh tagliatelle€ 0,60
Meat ragout€ 1,11
Parmesan€ 0,30
Verkaufspreis€ 14,00
Bruttomarge84,2%
Wareneinsatz15,8%
Ein Werkzeug für:ZutatenVorbereitungenRezepteMargenPreise
Das Problem

Jeder Anstieg der Rohstoffpreise senkt Ihre Marge.

Tomaten, Mozzarella, Fleisch, Öl, Mehl und Energie ändern ihren Preis. Bleibt Ihre Karte unverändert, verlieren Sie womöglich täglich unbemerkt Geld.

+18%🥫Tomate
+22%🧀Mozzarella
+15%🫒Öl
+17%🌾Mehl
+30%💡Energie
DishCost rechnet für Sie und schützt Ihren Ertrag.
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Mehr Marge

Finden Sie jetzt heraus, mit welchen Gerichten Sie wirklich Geld verdienen.

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Sofortige Kalkulation

In wenigen Sekunden erfahren Sie die tatsächlichen Kosten jedes Rezepts.

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Aktuelle Preise

Automatische Updates, wenn sich Rohstoffe ändern.

◇

Alles im Griff

Statistiken, Margen und Analysen, um bessere Entscheidungen zu treffen.

Alles verbunden

Vom Einkaufspreis zur Menüentscheidung.

Mehr als ein Rechner: DishCost verfolgt die Kosten von der Zutat bis zum Produkt und zeigt, wo Sie handeln können.

▣

Organisiertes Lager

Zutaten, Einkaufsformate, Lieferanten und Kategorien in einem einzigen Archiv.

Automatische Stückkosten
◎

Wiederverwendbare Vorbereitungen

Stellen Sie die Ausbeute und die Bestandteile von Teigen, Brühen, Soßen und Basen ein, auch ineinander verschachtelte.

Auf Produkte übertragene Kosten
◇

Tatsächliche Produktkosten

Addieren Sie die Zutaten, Kochvorgänge und Verpackungen und vergleichen Sie diese mit dem Preis.

Lebensmittelkosten und Marge in Echtzeit
⚙

Küchenvorgänge

Bewerten Sie Energie, Gas, Wasser, Arbeitsaufwand und feste Koch- und Zubereitungskosten.

Produktionskosten pro Nutzung
☰

Menü und Angebote

Kombinieren Sie Kurse und ermitteln Sie die Gesamtkosten eines festen Menüs oder Angebots.

Die Rentabilität wird während der Erstellung aktualisiert
◎

Preise und Simulationen

Vergleichen Sie verschiedene Preise und prüfen Sie sofort, wie sich Lebensmittelkosten und Margen verändern.

Fundiertere Entscheidungen
So funktioniert es

Drei Schritte. Keine Excel-Tabellen.

Geben Sie die Daten einmal ein und verwenden Sie sie in allen Rezepten wieder.

01

Zutaten eingeben

Name des Lieferanten, Einkaufsformat, Menge und Preis.

02

Vorbereitungen und Rezepte erstellen

Basen, Saucen und Halbfertigprodukte wiederverwenden, ohne jedes Mal neu rechnen zu müssen.

03

Kosten und Marge prüfen

Legen Sie den Preis fest und erfahren Sie sofort, ob das Gericht ausreicht.

Für Gastronomiebetriebe entwickelt

Für jeden Betrieb, der Zutaten in Wert verwandelt.

Pizzerien
Restaurants
Pubs und Burger
Piadina-Läden
Feinkostbetriebe
Konditoreien
Einfache Tarife

Im eigenen Betrieb testen. Dann entscheiden.

Die Testversion verwendet den gleichen Ablauf wie der Jahresplan: Sie beginnen mit Ihren Daten und behalten sie, wenn Sie fortfahren möchten.

Zum Einstieg

Kostenlose Testphase

0 € · keine Karte erforderlich

Um die Methode anhand realer Daten und Rezepte aus Ihrem Unternehmen zu verstehen.

  • Unbegrenzte Zutaten und Halbfertigprodukte
  • Bis zu 3 Produkte berechnet
  • 1 Menü oder Angebot
  • Küchenvorgänge
  • Simulation von Preisen und Margen
Kostenlos startenDie eingegebenen Daten bleiben gespeichert.
Einführungspreis

Jährliche Geschirrkosten

€ 150 90 € / Jahr

Zwölf Monate voller Zugriff, ohne Begrenzung der Anzahl der Produkte und Menüs.

  • Produkte, Menüs und Angebote ohne Grenzen
  • Alle Betriebsfunktionen verfügbar
  • Analyse von Kosten, Preisen und Margen
  • Zahlung per Banküberweisung oder PayPal
  • 60-Tage-Erinnerungs-E-Mail – bald verfügbar
Konto erstellen und testenKeine automatische Verlängerung.

Der Einführungspreis ist 12 Monate gültig. Nach Ablauf entscheiden Sie, ob Sie Ihr Abonnement verlängern möchten. Es gibt keine automatischen Gebühren.

FAQ

Fragen vor dem Start.

DishCost ist so konzipiert, dass es auch von denjenigen verwendet werden kann, die keine Tabellenkalkulationen und Formeln mögen.

Nein. Geben Sie Mengen und Preise ein: Die Berechnungen erfolgen automatisch.

Ja. Sie können DishCost von Ihrem Computer, Tablet und Telefon aus nutzen, ohne Programme zu installieren.

Nein. Es eignet sich für Pizzerien, Kneipen, Feinkostläden, Piadina-Läden, Konditoreien und andere Lebensmittelbetriebe.

Sie können Zutaten und Halbfertigprodukte eingeben, bis zu 3 Produkte kalkulieren und 1 Menü oder Angebot erstellen. Sie müssen keine Karte einlegen.

Ihre Daten bleiben gespeichert. Sie können sie weiterhin konsultieren und Annual DishCost aktivieren, ohne bei Null anfangen zu müssen.

Nein. Der jährliche DishCost hat eine Laufzeit von 12 Monaten und bietet keine automatische Verlängerung. Wir benachrichtigen Sie 60 Tage vor Ablauf der Frist und Sie entscheiden.

Ja. Rezepte, Preise und Geschäftsdaten bleiben Ihr Eigentum und werden nicht an andere Benutzer weitergegeben.

Jedes Gericht sollte den verdienten Ertrag bringen.

Geben Sie Ihre tatsächlichen Kosten ein, berechnen Sie kostenlos bis zu 3 Produkte und erfahren Sie sofort, wo die Marge landet.

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