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Mais margem
Descubra agora quais pratos realmente rendem dinheiro.
Tagliatelle com molho de carne
Custo total€ 2,01
Margem bruta84,2%
Preço mínimo€ 7,35
Tagliatelle fresco€ 0,60
Ragu de carne€ 1,11
Parmesão€ 0,30
Preço de venda€ 14,00
O software para food cost
Sabe quanto ganha realmente com cada prato?
O DishCost calcula o custo real, o food cost, a margem e o preço mínimo de venda. Introduza a receita e os cálculos são feitos enquanto a compõe.
Até 3 produtos grátisSem cartãoOs seus dados ficam guardados
Custo do Prato · Receita
Margem bruta84,2%
Food cost15,8%
Uma única ferramenta para controlar:ingredientespreparaçõesreceitasmargenspreços
O problema
Cada aumento das matérias-primas reduz a sua margem.
Tomate, mozzarella, carne, óleo, farinha e energia mudam de preço. Se a tabela ficar igual, pode perder dinheiro todos os dias sem perceber.
+18%🥫Tomate
+22%🧀Mussarela
+15%🫒Petróleo
+17%🌾Farinha
+30%💡Energia
O DishCost faz as contas por si e protege os seus ganhos.
Tudo ligado
Do preço de compra às decisões do menu.
Não é apenas uma calculadora: o DishCost acompanha o custo do ingrediente ao produto e ajuda a perceber onde atuar.
Armazém organizado
Ingredientes, formatos de compra, fornecedores e categorias em um único arquivo.
Custo unitário automáticoPreparações reutilizáveis
Defina o rendimento e os componentes das massas, caldos, molhos e bases, inclusive os aninhados.
Custos propagados aos produtosCusto real do produto
Some os ingredientes, operações de cozimento e embalagens e compare-os com o preço.
Custo e margem de alimentação em tempo realOperações de cozinha
Avalie custos de energia, gás, água, mão de obra e custos fixos de cozimento e preparação.
Custo de produção por usoCardápio e ofertas
Combine cursos e descubra o custo total de um menu ou oferta fixa.
Lucratividade atualizada conforme você compõePreços e simulações
Compare diferentes preços e verifique imediatamente como os custos e as margens dos alimentos mudam.
Decisões mais informadasComo funciona
Três passos. Sem folhas de Excel.
Insira os dados uma vez e reutilize-os em todas as receitas.
Introduza os ingredientes
Nome do fornecedor, formato de compra, quantidade e preço.
Crie preparações e receitas
Reutilize bases, molhos e produtos semiacabados sem ter que fazer contas sempre.
Controle o custo e a margem
Defina o preço e descubra imediatamente se o prato está rendendo o suficiente.
Pensado para o setor alimentar
Útil para qualquer negócio que transforma ingredientes em valor.
Pizzarias
Restaurantes
Pubs e hambúrgueres
Casas de piadina
Estabelecimentos gastronómicos
Pastelarias
Planos simples
Experimente no seu estabelecimento. Depois decida.
O teste usa o mesmo fluxo do plano anual: você começa com seus dados e os mantém se decidir continuar.
Teste gratuito
0€ · não é necessário cartãoPara entender o método com dados e receitas reais do seu negócio.
- Ingredientes ilimitados e produtos semiacabados
- Até 3 produtos calculados
- 1 menu ou oferta
- Operações de cozinha
- Simulação de preços e margens
Custo Anual do Prato
Doze meses de acesso completo, sem limite de produtos e cardápios.
- Produtos, cardápios e ofertas sem limites
- Todas as funções operacionais disponíveis
- Análise de custos, preços e margens
- Pagamento por transferência bancária ou PayPal
- E-mail de lembrete de 60 dias – em breve
O preço inicial é válido por 12 meses. Após o vencimento, você escolhe se deseja renovar; Não há cobranças automáticas.
Perguntas frequentes
Perguntas antes de começar.
DishCost foi projetado para ser usado até mesmo por quem não gosta de planilhas e fórmulas.
Não. Insira quantidades e preços: os cálculos são realizados automaticamente.
Sim. Você pode usar o DishCost em seu computador, tablet e telefone sem instalar programas.
Não. É útil para pizzarias, bares, delicatessens, piadinas, confeitarias e outros negócios do setor alimentício.
Você pode inserir ingredientes e produtos semiacabados, calcular até 3 produtos e criar 1 cardápio ou oferta. Você não precisa inserir um cartão.
Seus dados permanecem salvos. Você pode continuar a consultá-los e ativar o DishCost Anual sem começar do zero.
O DishCost anual dura 12 meses e não oferece renovação automática. Iremos notificá-lo 60 dias antes do prazo e você decidirá.
Sim. Receitas, preços e dados comerciais permanecem seus e não são compartilhados com outros usuários.
Cada prato deve render o que merece.
Insira seus custos reais, calcule até 3 produtos gratuitamente e descubra imediatamente onde vai a margem.
Comece sem cartão